INGENIERO DE CALIDAD -LAIVE - LIMA

Requisitos:

✔️ Bachiller en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Biología, Industrias Alimentarias o carreras afines.

✔️ Conocimientos en Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria, Procesos Asépticos, BPM y BPA.

✔️ Conocimiento y aplicación de herramientas de calidad: FMEA, SPC y Plan de Control.

✔️ Manejo de metodologías de análisis e identificación de causa raíz: 4W1H, A3, RDP, 3C, ACR u otras.

✔️ Capacidad para enseñar y aplicar herramientas y técnicas sistemáticas de resolución de problemas, así como gestionar indicadores de calidad (KPIs).

✔️ Excel a nivel intermedio.

✔️ Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, como Analista de Producción, Aseguramiento de Calidad o afines en industrias alimentarias.


Funciones:
✔️ Verificar el cumplimiento de los objetivos de CNC, evaluando el desempeño de la calidad a través de indicadores como %Perfecto (NC, PD, Direccionado, OL) y el ratio de defectos post liberación (reclamos, rechazos, incidencias en almacén).

✔️ Verificar cumplimiento de estándares de calidad en Proceso (Incidencias)

✔️ Verificar cumplimiento de Objetivos de Programa de Verificación (LyD, Ambiental, Superficies inertes/ vivas, AIB, flujo HACCP)

✔️ Verificar cumplimiento de requisitos de DIGESA (Validaciones, vigilancias) y CLIENTES

✔️ Priorizar desviaciones de calidad (producto y proceso) considerando severidad, ocurrencia e impacto, a partir del análisis de datos.

✔️ Asegurar el Sistema de Medición (MSA) de especificaciones de producto y proceso

✔️ Hacer análisis de Causa Raíz (ACR) de problemas de calidad priorizados

✔️ Aplicar herramientas estadísticas para la resolución de problemas (SPC, muestreo y criterios de aceptación).

✔️ Convocar al equipo multidisciplinario para el diseño, planificación y ejecución de acciones correctivas, implementando contramedidas para la resolución de problemas y restableciendo las condiciones básicas.

✔️ Medir efectividad de acciones correctivas (PPI de proceso, incluso Palancas SIC)

✔️ Identificar/ Actualizar indicadores de desempeño (Rutinas de PPI) de proceso para la prevención de desviaciones y mejorar el desempeño y la calidad