PRACTICANTE PROFESIONAL DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD - LAIVE - LIMA

Requisitos:
✔️ Egresado o bachiller de Biología, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias
Alimentarias o carreras afines.

✔️ Conocimientos en BPM, BPA, Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

✔️ Conocimientos en Mejora Continua e Indicadores.

✔️ Excel a nivel intermedio.

✔️ Deseable conocimiento en HACCP.

✔️ Experiencia mínima de 6 meses realizando prácticas o funciones relacionadas con Aseguramiento de Calidad, Calidad o Inocuidad Alimentaria, de preferencia en empresas del sector alimentos.


Funciones:
✔️ Apoyar en la elaboración de informes relacionados con Gestión de Calidad, HACCP, ISO y gestión ambiental.

✔️ Participar en la implementación de 5S y proyectos de mejora continua.

✔️ Verificar el cumplimiento de BPM y BPA en las operaciones.

✔️ Realizar inspecciones higiénico-sanitarias en planta y almacenes.

✔️ Verificar el cumplimiento de temperaturas en cámaras y Puntos Críticos de Control (PCC).

✔️ Realizar el seguimiento de observaciones identificadas en inspecciones y auditorías.

✔️ Apoyar en la ejecución de la trazabilidad de productos.

✔️ Apoyar en la verificación de productos terminados, rechazos y devoluciones.

✔️ Realizar inspecciones al personal para verificar el cumplimiento de los lineamientos de calidad e inocuidad.