Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo Propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) Jefe de Planta, para nuestra Planta de Embutidos ubicada en Ate.

Requisitos:

Bachiller o Titulado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química y/o similares.​​​​​​
02 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en empresas de producción de Embutidos o Carne de Cerdo.
Conocimiento en SIG, HACCP, BPM, POES, PHS y SAP.
Manejo de Excel a nivel avanzado.
Manejo de Power BI (Deseable).
Funciones:

Programar la realización de sus actividades y las del personal a su cargo (coordinadores y supervisores), según su horario de trabajo y el volumen de producción que deban terminar en los plazos señalados, a fin de cumplir con los requerimientos solicitados por el área de PCP.
Coordinación estratégica con los equipos de Ventas, Marketing, I+D, PCP, Contabilidad, Logística y Operaciones Comerciales para la optimización del flujo de trabajo en planta.
Definir los flujos productivos de los procesos de corte de cerdo y embutidos.
Controlar los stocks almacenados en las cámaras de productos frescos y de productos congelados, correspondientes a la Sala de Cortes y Planta de Embutidos.
Controlar la ejecución del programa de mantenimiento de equipos e infraestructura de la Sala de Cortes y la Planta de Embutidos.
Promover y/o ejecutar proyectos de mejora en la Sala de Cortes y Planta de Embutidos.
Programar las vacaciones del personal de mandos medios y dar conformidad a las vacaciones programadas del personal operario.
Evaluar el desempeño de cada persona a su cargo.
Asegurar el cumplimiento del programa de producción programado por el área de PCP brindando las condiciones de trabajo en mano de obra, maquinara yo equipos, materiales de empaque e insumos.
Realizar reportes y análisis de datos de su área para el análisis de inventarios, rendimientos y KPIs.
Supervisar el envío del reporte de productos observados al área de PCP para su transformación.
Supervisar el reporte mensual de los ingresos y salidas de producción que realizan los Controladores en el Sistema SAP.
Organizar y controlar inventarios periódicos según necesidad y operaciones de levantamiento de inventario y KARDEX.
Distribuir y coordinar las actividades del personal en sus áreas.
Coordinar proyectos e implementación de mejoras o nuevos lanzamientos de producto en sus áreas.
Coordinar la realización de nuevos productos o prototipos de I+D en planta.
Capacitar a supervisores, coordinadores, controladores, maquinistas y operarios sobre el sistema de operaciones en sus áreas.
Revisar la información relacionada al codificado, integridad de maquinaria-infraestructura y buenas prácticas en manipulación.
Cumplir y hacer cumplir los manuales de procesos y buenas prácticas de manufactura en toda la planta.
Supervisar el cumplimiento de las normas sanitarias y disposiciones del sistema de seguridad y salud de personas en toda la planta.
Supervisar las actividades y funciones realizadas por el personal a su cargo.
Verificar el control de la distribución de horarios del personal, así como el cumplimiento de su horario de trabajo, de acuerdo a las necesidades de la empresa.
Velar y hacer seguimiento al plan de clima laboral de su proceso.
Participación activa en los comités de PCP, PV&O, I+D, HACCP y ejecutar los acuerdos de los mismos.
Participación de auditorías internas y externas de todo tipo.
Control del gasto y consumo de energía eléctrica y agua.
Participación activa en los programas de formación y desarrollo del personal operario como escuelas, capacitaciones, talleres, etc.
Otras funciones que la Sub Gerencia designe.
¡Postula y obtén la posibilidad de contribuir con la nutrición y bienestar de las familias peruanas!

“Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno”