Gestor de descarga por temporada - HAYDUK - Vegueta, Huaura

Ubicación: Vegueta
Temporada: Pesca 2025 I
Empresa: Hayduk

Sobre nosotros

En Hayduk, con más de 30 años de trayectoria, nos dedicamos a alimentar al Perú y al mundo con lo mejor del mar. Estamos comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, garantizando prácticas responsables en la industria pesquera.

Funciones principales
• Coordinar con el Operador de Radio y el Gestor de Materia Prima para asignar las líneas de descarga de cada embarcación.
• Supervisar y monitorear los parámetros operativos de los equipos de descarga.
• Asegurar la limpieza de la chata, cumpliendo los procedimientos de saneamiento SSOP.
• Gestionar la documentación exigida por entes fiscalizadores (DICAPI).
• Coordinar con los responsables de embarcación el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), como limpieza de bodegas y refrigeración de materia prima.
• Regular y gestionar los flujos de descarga, asegurando una relación eficiente de agua y pescado.
• Controlar los tiempos y movimientos en todas las etapas de la descarga.
• Registrar y coordinar la información de la materia prima descargada con el personal de Flota.
• Analizar desviaciones en los procesos y proponer mejoras.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas internas, normativas de calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional.
• Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato dentro del área.

Requisitos mínimos
• Profesional universitario en Ingeniería Industrial, Pesquera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro del sector industrial, de preferencia pesquero.
• Conocimiento de procesos de descarga y manejo de materia prima.
• Manejo de análisis instrumental.
• Dominio de ofimática a nivel intermedio.
• Conocimiento de SAP a nivel usuario.
• Disponibilidad para trabajo presencial en horarios rotativos en Vegueta.