Ubicación: Coishco - Chimbote
Temporada: Pesca 2025 I
Empresa: Hayduk

Sobre nosotros

En Hayduk, con más de 30 años de experiencia, nos dedicamos a alimentar al Perú y al mundo con lo mejor del mar. Estamos comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, garantizando prácticas responsables en la industria pesquera.

Funciones principales
• Coordinar con el Operador de Radio y el Gestor de Materia Prima la asignación de líneas de descarga para cada embarcación.
• Supervisar y monitorear los parámetros de operación de los equipos de descarga.
• Asegurar la limpieza de la chata según los procedimientos de saneamiento SSOP.
• Gestionar la documentación exigida por DICAPI y otros entes fiscalizadores.
• Coordinar con los responsables de embarcaciones el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM), como la limpieza de bodegas y refrigeración de materia prima.
• Regular y gestionar los flujos de descarga, asegurando una adecuada relación agua/pescado.
• Controlar tiempos y movimientos en todas las etapas de la descarga.
• Coordinar con el personal de Flota para el registro de información sobre la materia prima descargada de embarcaciones propias.
• Participar en planes de mejora de procesos y análisis de desviaciones para optimizar operaciones.
• Asegurar el cumplimiento de políticas, normativas y estándares del Sistema Integrado de Gestión (Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional, Seguridad en la cadena de suministro, COLPA, entre otros).
• Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato dentro de su área de trabajo.

Requisitos mínimos
• Profesional universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el sector industrial, preferentemente pesquero.
• Conocimiento de procesos de descarga y manejo de materia prima.
• Conocimiento de análisis instrumental.
• Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
• SAP a nivel usuario.
• Disponibilidad para trabajo presencial en horarios rotativos en Coishco - Chimbote.