Encargado de Tienda Larco - Trujillo - NG Restaurants

Requisitos:
Egresados/as o estudiantes de las carreras técnicas o universitarias de Administración de Empresas, Negocios, Hotelera o afines.
Experiencia de 1 año en posiciones de liderazgo en los rubros gastronómicos, cafeterías, pastelerías, retail o afines.
Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM. Manejo de Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Funciones:
Liderar al equipo durante el turno de trabajo para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente.
Mantener un adecuado clima laboral entre sus colaboradores con el fin de poner en práctica la cultura de la empresa.
Brindar atención al cliente y apoyar en la producción durante su turno de trabajo.
Supervisar el cumplimiento de los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos; entre otros, en su turno de trabajo.
Ser responsable de la seguridad, correcto uso y mantenimiento de los activos en su turno de trabajo (equipos, efectivo u otros). Asegurar el cumplimiento y la presentación de los indicadores de gestión (KPIs).

Beneficios:
Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025).
Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. 25% de descuento en todas nuestras marcas.
Bonos salariales por Indicadores y Bono de Recargo al Consumo.
Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Estudios, Financiero, Salud, Retail, Deporte, etc. Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición