Supervisor de Grupo /Servicios de Alimentación y Catering - Callao – 6x1 - Newrest

Requisitos:
Técnico de Hotelería y Turismo, Administración o carreras a fines.
Experiencia mínima de 03 años en el puesto o cargos similares como Supervisor de Producción, Maestro de cocina o Líder de grupo.
Conocimiento en normativa ISO, HACCP, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y seguridad alimentaria.

Funciones:
Supervisar la producción diaria, con el fin de organizar el trabajo mensual.
Velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
Ejecutar mejoras en los procesos.
Cumple y hace cumplir los manuales de procesos y cumple y hace cumplir las buenas prácticas de manufactura.
Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial. Controla la higiene y limpieza de la fábrica.
Promover la mejora continua a través de controles de proceso y calidad de acuerdo con lo establecido.
Participar activamente en las auditorías internas y externas.
Asegurar el cumplimiento de los procesos de producción acorde a los procedimientos y especificaciones técnicas.
Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

Beneficios:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional.
Alimentación con cobertura al 100%.