Jefe de calidad c/experiencia en concesionario de alimentos - Apurimac(14x7) - Newrest

REQUISITOS:
Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición.
Experiencia CERTIFICADA DE 01AÑO como mínimo desempeñando el cargo de JEFE en ÁREA DE CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos en régimen atípico.
Experiencia de 02 años en el cargo de JEFE DE CALIDAD en otros rubros.
Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
Conocimiento y dominio en Ms. Excel – nivel Intermedio
Disponibilidad para laborar en Régimen 14x7 en unidad minera ubicada en Apurímac.

FUNCIONES:

Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), requisitos legales y contractuales.
Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).
Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).
Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

OFRECEMOS:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley en régimen general).
Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
Cobertura al 100% en traslados desde Lima, Arequipa o Cuzco y/o zonas aledañas.