Requisitos:
Titulado en Ingeniería Industrial, Tecnología de la Producción o carreras afines. Conocimientos básicos de normas y sistemas de calidad (BPM, HACCP), en evaluaciones de calidad en recepción de materia prima y proceso (deseable). Excel - Power BI / intermedio 2 campañas realizando el control y registro de parámetros ambientales, documentación e inventarios.

Misión:
Apoyar en las actividades operativas del área, realizando el control y registro de parámetros ambientales, documentación, inventarios y tareos, así como el seguimiento de la calidad, seguridad y bienestar del personal, con la finalidad de contribuir al cumplimiento de los estándares establecidos y al desarrollo eficiente de las operaciones en planta.

Funciones: Realizar la medición, registro y alertas de % humedad relativa de los ambientes de planta y medición de gases y temperatura, verificación del funcionamiento de termómetros. Elaborar las actas de incidencias para los clientes, así como gestionar los requerimientos de movilidad, alimentación y horarios de trabajo del personal del área, previa coordinación con el supervisor a cargo. Recopilar y consolidar las incidencias de calidad de fruta durante la recepción o proceso productivo. Preparar el envío y realizar el seguimiento de las muestras de calidad destinadas a clientes o monitoreos internos. Realizar el ingreso de información (tableros de trazabilidad) y de las evidencias fotográficas del producto terminado y de las etiquetas para los clientes. Realizar el registro e inventario interno de equipos y materiales del área. Apoyar en el seguimiento y levantamiento de las observaciones de seguridad, así como en la ejecución de las charlas de 5 minutos y en el cumplimiento de las pausas activas.