Propósito

Brindar soporte con las condiciones de trabajo y disponibilidad de recursos para la realización de pruebas a nivel laboratorio, planta piloto y prueba industrial de los productos diseñados.

Formación y conocimiento

-Bachiller o recién egresado de las carreras de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Laboratorio, Químico o afines.
-Deseable conocimiento en manejo de equipos de laboratorio básicos como: Balanzas, análisis de Brix, Acidez, etc.
-Conocimiento de Microsoft Excel a nivel intermedio

Funciones y responsabilidades

-Mantendrás el orden, rotulado, marcación y correcto tratamiento de las muestras de materias primas, insumos, materiales de empaque y embalaje con la finalidad de contribuir a la realización de las pruebas piloto, pruebas en planta y en el laboratorio I+D
-Realizarás el análisis fisicoquímico y sensorial de los insumo o productos
-Ejecutarás las pruebas de aplicación y prototipo a nivel laboratorio
-Apoyarás en el manejo de la planta piloto (encendido, limpieza, proceso, apagado) con la finalidad de contribuir a la realización de las etapas del desarrollo de productos.
-Apoyarás en la preparación de muestras para evaluación sensorial con equipo de MKT y para pruebas sensoriales.
-Apoyarás en las pruebas industriales en planta
-Realizarás el recojo, rotulado y almacenamiento de las muestras, insumos y pruebas industriales para las evaluaciones de TVU, aplicaciones y/o pruebas.

Competencias

-Respeto
-Excelencia
-Trabajo en equipo
-Actitud ganadora

Beneficios

-Alimentación cubierta al 100%
-Buses de acercamiento a la planta
-Capacitaciones constantes