Inspector(a) de Calidad - Grupo Bimbo - Callao

Requisitos
Ingeniero/a en Industrias Alimentarias, Ingeniero/a Industrial, Ingeniero/a Químico y/o carreras afines
Conocimiento en HACCP y BPM.
Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente.
Experiencia en puestos similares en empresas de consumo masivo
Office a nivel intermedio (deseable)
Ingles a nivel básico (deseable)

Descripción del puesto
Cumple con las especificaciones de Calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad.
Verifica asegurarando el cumpliento de las evaluaciones de los PC y PCC´s
Verifica asegurando la ejecución de controles de proceso establecidos (control de pesos, temperatura, control de cernidosres, análisis de humedad, etc definidos en linea de producción.
Identificar oportunidades de mejora en los controles establecidos.
Asegurar que las mesas de calificación de productos cuenten con los materiales requeridos.
Gestiona la emisión de certificados de análisis de productos requeridos por clientes.
Elabora reportes relacionados al control estadistico de pesos y calificación de productos.
Realiza seguimientos del control estadístico del proceso relacionado al peso, responsable de la verificación del uso funcional del aplicativo WINSPC
Gestionar la trazabilidad según programa y/o cuando se requiera

Beneficios
Formar parte de una empresa líder en su giro de negocio.
Desarrollo y plan de carrera.
Bonos de acuerdo con el nivel y desempeño.
Beneficios corporativos (descuento en productos, Universidad GB).