Supervisor/a de Planta - Laive - Lima

Propósito
Supervisar el cumplimiento de la orden de producción diaria y controlar los puntos críticos del proceso para garantizar un producto de calidad.

Formación y conocimiento


Egresado de carrera técnica o universitario en Industrias Alimentarias o carreras afines
Conocimiento de equipos de planta, TPM, BPM, HACCP
Conocimiento en Seguridad Industrial. Normas ISO, Normativas vigentes en alimentos
Conocimientos en SAP y Excel a nivel básico
Experiencia mínima de 1 año en puestos con funciones similares
Funciones y responsabilidades
Coordinar, supervisar y verificar la producción con el fin de asegurar el cumplimiento de la orden de producción respetando la seguridad del personal, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos manteniendo el orden y limpieza de las áreas utilizadas
Verificar el estado de los equipos y coordinar con las diversas áreas con el fin de mantener una buena eficiencia mediante la aplicación de mantenimientos preventivos y paradas programadas para extender la vida útil de los equipos.
Realizar la supervisión de personal con el fin de asegurar el cumplimiento de las funciones de cada uno de los operarios
Analizar las órdenes de producción SAP con el fin de revisar rendimientos, costos y evitar diferencias de inventarios
Elaborar estándares de producción tales como: MdO, MdC, LILA, FMEA, etc.
Revisar y analizar los registros de producción, así como plantear alternativas solución con el fin de controlar la producción
Verificar los parámetros (temperatura, acidez, etc.) con el fin de asegurar procesos estables y la calidad de los productos
Elaborar RDPs o 3Cs ante alguna desviación de un parámetro o requisito de Calidad.
Competencias
Respeto
Excelencia
Trabajo en Equipo
Actitud Ganadora