Experiencia:Indiferente (de 0 a más de 20 años de experiencia)
Carrera(s):Nutrición y Dietética
Descripción del puesto
Requisitos:
-Titulado en Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentaria, Microbiología.
-Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Calidad en catering.
-Residir en Pisco, Lima, Ica.
-Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7 en Pisco.
Funciones:
-Supervisar e Identificar las condiciones de riesgo que puedan existir revisando las Materias primas, instalaciones, equipos, procesos: Almacenamiento, Preelaboración, desinfección, preparación, servido y envío de multiraciones o monoraciones, salud del personal y las buenas prácticas de higiene, generando un PAC para la mejora
-Elaborar mensualmente el reporte de Indicadores del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa y del Cliente.
-Verificar y realizar el seguimiento de las etapas de proceso y del Control del Servicio las cuales sean cumplidas de acuerdo a
los estándares de la empresa.
Beneficios:
-Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
-Alimentación y habitabilidad cubierto al 100%
-Movilidad
-Descuentos corporativos y educativos.
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