Descripción
Propósito
Realizar análisis de control de productos en las diferentes etapas de la producción con la finalidad de reportar desviaciones y verificar las correcciones.

Formación y conocimiento
-Técnico o Bachiller de las carreras de Control de calidad, Industria Alimentaria, Análisis Químico, Nutrición y afines.
-Conocimiento sólido de técnicas de análisis de alimentos
-Manejo básico de equipos analíticos de laboratorio de alimentos
-1 año de experiencia como Asistente de Control de Calidad.
-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Funciones y responsabilidades
-Realizarás el muestreo y análisis fisicoquímico de leche materia prima según los parámetros establecidos y registrarás los resultados de los análisis en el sistema SAP para dar conformidad.
-Reportarás resultados de análisis y comunicarás cualquier desviación durante las etapas de elaboración de los productos.
-Realizarás los análisis fisicoquímicos y sensoriales de las muestras tomadas en los puntos asignados de la línea de producción, a fin de dar conformidad de los parámetros.
-Realizarás muestreo de los productos terminados en las líneas de envasado, con la finalidad de entregar las muestras para el análisis microbiológico.
-Realizarás hisopado de las líneas de producción, de acuerdo a lo programado y reportar resultados, a fin de dar conformidad a limpieza y desinfección de los equipos antes del envasado.
-Conocerás los peligros y riesgos de seguridad y salud en el trabajo asociados a tu puesto.
-Reportarás los incidentes y accidentes de trabajo.
-Reportarás los actos y condiciones inseguras al jefe inmediato o área de SST.
-Participarás de las capacitaciones de Seguridad y Salud en el Trabajo.
-Competencias
-Respeto
-Excelencia
-Trabajo en equipo
-Actitud ganadora

Beneficios
-Descuentos en productos Laive
-Capacitaciones constantes
-Alimentación cubierta al 100%
-Buses de acercamiento a la planta