66731 Administrador (a) de Restaurante - Manpower Group - Lima Postular

Publicado el: 17 de Dic, 2024
En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir un nuevo reto laboral como Administrador (a) de Restaurante en Miraflores . ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí!

Requisitos
- Bachiller en Administración, Adm. Hotelera y turismo, Negocios internacionales, afines.
- Contar con 2 años de experiencia como Administrador en restaurante.
- Manejo de Excel nivel intermedio.
- Contar con conocimientos contables.
- Manejo de sistema de gestión de restaurante

Funciones
- Coordinación y comunicación interdepartamental: logística, contabilidad, servicio, cocina, RR.HH., finanzas y operaciones para garantizar la eficiencia operativa.
- Planificación estratégica: desarrollar estrategias para ventas, costos de ventas y flujo de caja.
- Gestión de precios y proyecciones: definir precios de la carta, evaluar sueldos, y planificar costos laborales.
- Supervisión administrativa: revisar planillas, tareos, días trabajados y reportes elaborados por el asistente administrativo.
- Gestión de personal: tomar decisiones sobre aumentos, préstamos, despidos y velar por el desempeño del equipo.
- Representación y cumplimiento normativo: ser el responsable del restaurante frente a inspecciones y garantizar la adecuada presentación al cliente.

Beneficios
- Planilla régimen general.
- Contrato de 6 meses renovable (periodo de prueba de 3 meses)
- EPS cubierta
- Alimentación cubierta.
- Sueldo + RC fijo
- Estabilidad laboral.

Detalles

Tipo de oferta
Empleo de tiempo completo
Ubicación
Lima, Lima, Perú
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Jefe/Head
Jornada
No definido

Requisitos

Carrera(s)
Administración y Servicios Turísticos
Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Administración y Negocios Internacionales
Administración
Experiencia laboral
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)

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