Gerente de Servicio - YOPO- Sede Surco Postular

Publicado el 26 de Abr
Somos YOPO, la primera cadena de fast casual de pollo del Perú.

Nuestra misión es “Lograr ser una operación de estándar mundial, liderada por personas en constante desarrollo”; ¡y estamos en camino a lograrlo!

2023: 3 nuevas aperturas, 7 locales en total.

2024: 4 aperturas más…

Si te entusiasma asumir nuevos retos, eres capaz de adueñarte del encargo, y crear tu propio camino, te invitamos a ser parte de nuestro equipo, para ocupar la posición de GERENTE DE SERVICIO.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares, en el rubro de fast food.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Nuestros restaurantes laboran de 8:00 a.m. a 12:00 a.m. (días de semanas), hasta 1:00 a.m. (fines de semana).
Prestación de labores de 48 horas semanales. 6 días laborados, 1 día de descanso.
Conocimiento de Mircros, SAP (deseable)

Funciones

Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos, la presentación de platos y el servicio al cliente.
Garantizar que el restaurante cumpla con todas las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.
Gestionar el inventario de alimentos, insumos, bebidas y suministros para garantizar niveles adecuados, y minimizar las pérdidas.
Participar en estrategias de marketing y promoción para atraer y retener a los clientes.
Asegurar que los clientes reciban un servicio de alta calidad y resolver problemas o quejas de los clientes de manera efectiva.
Contratar, programar y supervisar al personal de restaurante.
Proporcionar oportunidades de desarrollo y entrenamiento para el personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos, mano de obra y gastos operativos, para maximizar la rentabilidad.
Asegurar que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales.


Beneficios

Contrato de trabajo desde el primer dia.
Remuneración de acuerdo al mercado.
Subvención 50% de EPS

Detalles

Tipo de oferta
Empleo de tiempo completo
Ubicación
Lima, Lima, Perú
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Otro
Jornada
Completa
Contrato
Plazo fijo

Requisitos

Carrera(s)
Administración y Servicios Turísticos
Administración
Experiencia laboral
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)

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Esta oferta no acepta nuevas postulaciones.

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