El rubro gastronómico fue uno de los sectores más golpeados durante la pandemia en el 2021. Sin embargo, algunas empresas han tenido que replantear sus estrategias y reinventarse. Este es el caso de la Pastelería San Antonio, que desde inicios de la pandemia, tuvo que superar los obstaculos y buscar soluciones inmediatas ante la crisis mundial. 

Descubre junto a Ruben Sánchez - Gerente General cómo lograron sobresalir a la crisis.